الملح الفارسي هو نوع من الملح الصخري الطبيعي، يُعرف أيضاً باسم الملح الوردي، ويُستخرج غالباً من مناجم الملح في مناطق مثل إيران. يتميز بلونه الوردي أو الأحمر وكونه غنيًا بالمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، ويُستخدم في الطهي لخصائصه ونكهته المميزة، وكذلك في العلاجات التقليدية للعناية بالجسم والبشرة.