عشبة شيبة اشنه، والمعروفة أيضاً بالشيبة أو الأشنة، هي نبتة عطرية ذات طعم مر ورائحة مميزة تُستخدم في الطب التقليدي لتحسين الهضم، ومكافحة الطفيليات، ودعم الصحة النفسية، كما تُضاف كمنكه طبيعي للقهوة وبعض الأطعمة والمشروبات. تتميز بخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، وتُعدّ وقاية من أمراض مثل الملاريا، إلا أن استخدامها ممنوع للحوامل ومرضى الصرع