قسم الاعشاب وعطارة

العدس الأحمر مليء بالفوائد الصحية، فهو غني بالألياف والبروتين والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفولات، مما يدعم صحة القلب والجهاز الهضمي ويساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم [1، 2، 4]. كما يساهم في بناء العضلات، ويعزز صحة العظام، ويدعم صحة المرأة الحامل، ويساعد في إنقاص الوزن، ويقلل من خطر الإص..

تُستخدم النونخة (النانخة أو النخوة) في الطب التقليدي لفوائدها الصحية المتعددة، مثل تعزيز الهضم، تخفيف آلام الدورة الشهرية، تسكين السعال والاحتقان، تحسين صحة الكلى والمثانة، وخصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة وتعزيز ..

يُعتبر قشر الرمان مفيدًا لصحة الفم والأسنان بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، ويساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال والزحار [1، 2]. كما أنّه يُستخدم في العناية بالبشرة لخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات التي تعزز إنتاج الكولاجين وتؤخر علامات الشيخوخة [5، 9]. بالإضافة إلى ذلك، يفي..

تجمع عشبتي الكزبرة والبردقوش فوائد صحية متنوعة، حيث تدعم الكزبرة صحة الجهاز الهضمي وتساعد في علاج الإسهال والإمساك، بينما يعمل البردقوش على خفض ضغط الدم، وتنظيم سكر الدم، وتهدئة الجهاز العصبي، كما يساهم في تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا. فوائد الكزبرة: تعزيز صحة الجهاز الهضمي:تسرع الكزبرة ع..

تُعرف الكزبرة المطحونة بأنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وتوفر فوائد صحية متنوعة، منها تحسين الهضم وتخفيف الالتهابات، وتقوية المناعة، وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى دورها في دعم صحة القلب وحماية الجسم من العدوى البكتيرية والفطرية [1، 2، 3].الفوائد الصحية للكز..

يُعتبر كمون حبوب سوري فاخر متعدد الاستعمالات، فهو يُستخدم في التتبيلات والمخللات، مما يضفي طابع النكهة الطبيعية بلمسة مميزة. إضافة الكمون المطحون إلى الأطعمة تعزز من نكهتها وتجعلها أكثر جاذبية لموائد الطعام الجماعية، كما أن صور الكمون من الوصفات الناجحة في معظم المطابخ العالمية والمحلية.يحتوي ا..

يمتاز الفلفل الأسود بنكهته العميقة والمميزة، حيث يمتزج بين الحرارة والتدفق الحلو، وهو ما يجعله مناسبًا للكثير من الأطعمة والأكلات. تعتبر جودة الطحن للفلفل الأسود مهمة لتحقيق توزيع متساوي للنكهة في الطعام, حيث يتيح طحن الفلفل بشكل دقيق إظهار كل جانب من جوانب نكهته.الفلفل الأسود المطحون يقدم فوائد صحي..

حيث يعمل الزعتر كمقشع للبلغم، فهو يزيل البلغم والمخاط من المسالك التنفسية، ويخفف من الالتهاب للمساعدة على التنفس، فالزعتر علاج طبيعي أثبتت فعاليته لالتهاب القصبات الهوائية، ويستخدم خليط يتألف من جزء واحد من أوراق الزعتر وجزء واحد من أوراق البيلسان وجزأين من زهر البيلسان على صورة منقوع (ملعقة كبيرة /..

فوائد الريحان متعددة وتشمل تحسين صحة القلب، خفض ضغط الدم، تقوية المناعة، مكافحة الالتهابات، وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي. كما قد يساعد الريحان في تحسين الذاكرة، تقليل التوتر، تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي، وعلاج حب الشباب، بالإضافة إلى فوائده للشعر والبشرة. فوائد صحية عامة:صحة القلب:الريحا..

نبذة باستخدام الذكاء الاصطناعييحتوي البصل الأصفر على عناصر غذائية مثل فيتامين ج، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، ومركبات الكبريت. هذه المكونات تساهم في دعم صحة القلب والجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تح..

هي من البذور الغنية جدًا بالعناصر الغذائية والفوائد، وتشتهر زراعة الحلبة في الهند وشمال أفريقيا ودول الشرق المتوسط، تتميز حبوب الحلبة بلونها الذهبي المائل إلى الأصفر، عُرفت الحلبة منذ القدم بفوائدها العديدة واستُخدمت بهدف علاج العديد من المشاكل الطبية...

قشر القهوة هو القشر الخارجي المجفف لفاكهة القهوة (المعروف بـ كاسكارا) ويُستخدم لتحضير مشروب تقليدي له فوائد صحية، مثل تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ وتهدئة الأعصاب وكمضاد للأكسدة، ويُمكن تحضيره بغليه مع ماء وإضافة توابل مثل القرفة والزنجبيل. فوائد قشر القهوةصحة الجهاز الهضمي:يس..