ورق الزيتون هو أوراق شجرة الزيتون (Olea europaea)، ويُعرف بفوائده الصحية المتعددة وله استخدامات تقليدية مختلفة، مثل المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، وخفض الكوليسترول وضغط الدم، وتقوية جهاز المناعة، وخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، بالإضافة إلى استخدامه في الطبخ لإضافة نكهة مميزة للأطعمة. يمكن استخدامه على هيئة شاي مغلي أو مستخلصات، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه، خاصةً إذا كنت تتلقى علاجات طبية أخرى.