فوائد حبوب البر (القمح الكامل) تشمل تحسين الهضم بسبب الألياف الغذائية، تنظيم مستويات السكر في الدم، خفض الكوليسترول الضار لدعم صحة القلب، زيادة الشعور بالشبع والمساعدة في إدارة الوزن. كما أنه مصدر غني بالبروتين النباتي والفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والفيتامينات B، مما يعزز وظائف الجسم والطاقة.