شرب الكراوية له فوائد صحية متنوعة، تشمل تحسين عملية الهضم وتخفيف الغازات والانتفاخ وآلام المعدة، كما أنه يساعد في علاج الإمساك، ومفيد للوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى دوره في تنظيم مستوى السكر في الدم وكمية الكوليسترول.