يحتوي البصل الأبيض على نسبة عالية من البريبايوتكس (Prebiotics) والألياف التي بدورها تغذي البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء وتعزز صحة الجهاز الهضمي، إضافة إلى احتوائه على إينولين البريبايوتيك (Prebiotic inulin) وفركتو قليل السكاريد (Fructo-oligosaccharides) ما يجعل البصل الأبيض مفيد لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي.